Javor poľný je listnatý strom, ktorý vytvára hustú, guľovitú korunu poskytujúcu príjemný tieň. Jeho laločnaté listy sú tmavozelené, na jeseň sa sfarbujú do krásnych odtieňov žltej až oranžovej. Javor je mimoriadne prispôsobivý – dobre znáša sucho, nízke teploty, znečistené ovzdušie a rôzne typy pôd. Je vhodný na slnečné aj polotienisté stanovištia a je obľúbený pre svoju nenáročnosť a všestranné využitie. Často sa používa na výsadbu v parkoch, záhradách a mestských častiach. Javor poľný sa výborne kombinuje s inými listnatými a ihličnatými stromami, ako sú duby, brezy alebo smreky, a jeho koruna poskytuje priestor pre výsadbu tieňomilných rastlín, ako sú paprade, okrasné trávy alebo hosty.