Brest horský je mohutný listnatý strom s prirodzene rozložitým rastom, typický pre chladnejšie a vlhšie oblasti.
Uplatní sa najmä v parkových a krajinných výsadbách, kde vytvára silný zelený objem a stabilný tieň. Pôsobí prirodzene a robustne, vďaka čomu je vhodný do väčších priestorov, kde má dostatok miesta na plný rozvoj.
Ideálna voľba pre výsadby s dôrazom na prírodný charakter a dlhodobú funkciu stromu.