Ovocie sa radí medzi strategické plodiny 21. storočia. V racionálnej výžive človeka hrá ovocie nenahraditeľnú rolu. Záhradkári si pestovaním rôznych druhov drobného kríčkového ovocia vedia nazbierať chutné ovocie priamo zo svojej záhradky. V súvislosti so zdravotným významom ovocia sa najčastejšie zdôrazňuje obsah vitamínov. Bohaté na vitamíny a ďalšie prospešné látky sú najmä RÍBEZLE, arónie, brusnice, čučoriedky, černice, egreše, maliny. Vysoký obsah vitamínov majú aj niektoré menej rozšírené ovocné druhy, napríklad BAZA, rakytník, kiwi, drieň a pod. Pestovanie vlastného kríčkového ovocia nie je vôbec náročné, všetko o pestovaní vybraných druhov nájdete priamo v našom BLOGU.
Ovocné kríky a drobné ovocie patria k najcennejším rastlinám v záhradách. Prinášajú nielen chutné a zdravé plody plné vitamínov, ale zároveň sú nenáročné na pestovanie a rýchlo prinášajú úrodu. Či už máte veľkú záhradu alebo len menší dvor, nájdete druhy vhodné práve pre vás.
Drobné ovocie má množstvo výhod – je bohaté na vitamíny a antioxidanty, rodí skoro po výsadbe a plody majú široké využitie. Hodí sa na priamu konzumáciu, do kompótov, džemov, štiav aj na mrazenie. Navyše väčšina kríkov si vystačí s jednoduchou starostlivosťou a poteší vás rok čo rok.
Medzi najobľúbenejšie kríky patrí arónia a baza čierna, ktoré sú známe svojimi liečivými účinkami. Arónia sa používa najmä na šťavy a sirupy, baza je klasikou slovenských záhrad – jej kvety i plody majú nezameniteľné využitie.
Veľmi populárne sú aj brusnice, čučoriedky a zemolezy, ktoré ocenia milovníci sviežeho bobuľového ovocia. Brusnice sa hodia k sladkým aj slaným jedlám, čučoriedky patria medzi najzdravšie ovocie vôbec a zemolezy, známe aj ako kamčatské čučoriedky, sú odolné a prinášajú úrodu už skoro na jar.
Do popredia sa dostávajú aj menej známe druhy ako múchovník či rakytník. Múchovník pripomína čučoriedku, no je odolnejší a plody sú sladšie. Rakytník je doslova vitamínová bomba, bohatá na vitamín C, a jeho oranžové plody krásne rozžiaria každú záhradu.
Medzi klasiku, ktorú pozná každý, patria ríbezle, egreše, maliny a černice. Či už červené, biele alebo čierne ríbezle, všetky sa hodia na sirupy či džemy. Egreše so svojou kyslastou chuťou osviežia koláče, zatiaľ čo maliny a černice sú neodmysliteľnou súčasťou leta – sladké, voňavé a ideálne na priame jedenie.
Pre tých, ktorí hľadajú niečo netradičné, sú tu malinojahody a dokonca aj kiwi, ktoré sa dá úspešne pestovať aj v našich podmienkach. Malinojahody sú zaujímavým krížencom s nezvyčajnými plodmi a kiwi dodá záhrade nádych exotiky.
Pestovanie väčšiny ovocných kríkov nie je zložité. Najlepšie je vybrať im slnečné a chránené miesto, pripraviť priepustnú a výživnú pôdu a dbať na pravidelnú zálievku. Niektoré druhy, napríklad čučoriedky, potrebujú kyslú pôdu, iné, ako ríbezle či egreše, sú tolerantnejšie. Dôležitý je aj rez, ktorý zabezpečí bohatšiu úrodu a zdravý rast.
V našej škôlke na Kysuciach pestujeme ovocné kríky a drobné ovocie s dôrazom na kvalitu a prispôsobenie slovenským podmienkam. Vďaka tomu získate zdravé rastliny, ktoré sa rýchlo ujmú a budú vám prinášať chutné plody dlhé roky.