Darčekový poukaz

Muchovník patrí medzi menej známe ovocné druhy vyskytujúce sa v Európe či Severnej Amerike. Rod muchovníka pozostáva z 25 druhov kríkov či menších stromov z čeľade ružovitých. Všetky druhy sa vyznačujú krásnymi bielymi kvetmi, úžasnými jesennými farbami listov a drobnými tmavými bobuľami. Tieto plody sú vhodnou potravou pre vtáctvo, sú však aj jedlé. Vďaka ich chuti, ktorá pripomína čučoriedky sú ideálne na priamu konzumáciu, ako aj na výrobu džemov a konzerv. Plody Amelanchier alnifolia sú bohaté na minerálne látky, vitamíny B, horčík a draslík. Muchovník veľmi dobre znáša rez, takže sa výborne hodí na výsadbu do živých plotov. Obľúbená sladká odroda je napríklad "Honeywood". 

Kategórie

Bestsellery

Muchovníky (Amelanchier alnifolia)

Muchovníky – zdravé ovocie, ktoré zvládne aj drsné podmienky

Muchovník patrí medzi najobľúbenejšie ovocné kríky, pretože je mimoriadne odolný. Amelanchier alnifolia bohato rodí a jeho plody patria k nutrične najhodnotnejšiemu drobnému ovociu vôbec. Často sa nazývajú aj „kanadské čučoriedky“, hoci rastlina nepatrí do rovnakej čeľade – plody však svojou chuťou aj využitím pripomínajú čučoriedky, no zároveň sú sladšie a aromatickejšie. Ide o rastlinu, ktorá je dekoratívna počas celej sezóny a zároveň poskytuje bohatú úrodu.

Muchovníky sa pestujú v jedlých formách, ktoré prinášajú chutné a zdravé plody vhodné na priamu konzumáciu aj spracovanie, ale aj ako okrasné dreviny, cenené pre bohaté kvitnutie, krásne jesenné sfarbenie a dekoratívny rast.

Zaujímavosť

Muchovník znáša mrazy približne do –35 až –40 °C, čo z neho robí jednu z najodolnejších ovocných drevín vôbec.

Prečo si vybrať muchovník?

  • mimoriadne odolný voči mrazu, suchu aj vetru,
  • spoľahlivo rodí každý rok,
  • plody sú sladké, aromatické a veľmi zdravé,
  • nenáročný na pôdu – rastie aj tam, kde čučoriedky nezvládnu,
  • dekoratívny v každom ročnom období,
  • vhodný ako ker aj stromčeková forma.

Najobľúbenejšie odrody

  • Smoky’ – najznámejšia, veľmi sladké plody
  • Thiessen’ – veľké bobule, vysoká úrodnosť
  • ‘Northline’ – pevný, kompaktný rast, bohaté rodenie
  • Honeywood’ – výrazná chuť, vhodný na spracovanie

Ako pestovať muchovníky:

Muchovníky sú extrémne nenáročné. Najlepšie rastú na slnečnom stanovisku, ale darí sa im aj v polotieni. Pôdu tolerujú takmer akúkoľvek – ideálna je mierne kyslá až neutrálna, humózna, priepustná pôda. Zálievka je potrebná najmä po výsadbe, neskôr sú veľmi odolné voči suchu. Hnojenie stačí raz ročne kompostom alebo prírodným hnojivom. Rez nie je nutný, len sa odstraňujú staré a slabé výhony.

Stanovisko a pôda

→ Stanovisko: slnko až polotieň
→ Pôda: priepustná, humózna, mierne vlhká
→ Odolnosť: veľmi vysoká mrazuvzdornosť, vhodný aj do horských oblastí

Plody muchovníka sú výborné na:

  • koláče a dezerty,
  • džemy, kompóty, sirupy,
  • smoothies a šťavy,
  • mrazenie, sušenie,
  • priamy konzum.

Chuťovo pripomínajú niečo medzi čučoriedkou a sladkou višňou.

Využitie muchovníka

Muchovníky sú krásne ako solitérne kry, v jedlých živých plotoch, v úžitkových záhradách aj v moderných výsadbách. Kvitnú skoro, rodia spoľahlivo a na jeseň vytvoria nádherné farby. Sú tiež vhodné do menších záhrad – nezaberajú veľa miesta.

Vyhľadávanie