Farba v tejto podkategórii je určená podľa dominantného vzhľadu kvetov počas hlavného obdobia kvitnutia. Hortenzie stromčekovité s bielymi kvetmi patria medzi najspoľahlivejšie a najobľúbenejšie kvitnúce kry. Kvety sú počas hlavnej fázy kvitnutia prevažne biele až krémové. V niektorých prípadoch sa môžu ku koncu sezóny jemne sfarbovať do zelena, no biela farba zostáva dominantná. Najobľúbenejšie odrody: Hortenzia ‘ANNABELLE’ a Hortenzia ‘STRONG ANNABELLE’ Proven Winners® sú ideálne do záhrad, verejnej zelene aj pre menej skúsených pestovateľov.