Buk predstavuje jeden z najbežnejších listnatých stromov v Európe. Môže dosahovať výšku až 30 metrov. Vyznačuje sa vysokým a rovným kmeňom rozkonáreným najmä v hornej tretine. Buky vo všeobecnosti nie sú náročné na pôdu a najvhodnejším miestom na výsadbu je slnečné miesto. Tento mohutný opadavý listnatý strom veľmi dobre vynikne ako solitér ale aj v skupinovej výsadbe.

V tejto kategórii nájdete odrody ako Buk Purpurea Pendula s prevísajúcimi tmavo purpurovými listami, Buk Tricolor s purpurovými listami lemovanými ružovou farbou a buk bonsaj, ktorý ponúka miniatúrnu verziu buka lesného. Buky sú elegantné stromy a skvelo sa kombinujú s rastlinami ako sú hosty pre kontrast listov, paprade pre prirodzený lesný vzhľad, a okrasné trávy či hortenzie, ktoré dodávajú dynamiku a farebnú rozmanitosť. Taktiež sú to stromy ako napríklad Japonský javor alebo smrek pichľavý.